Lidiasari, E., Syafutri, M. I., & Syaiful, F. (2018). PENGARUH PERBEDAAN SUHU PENGERINGAN TEPUNG TAPAI UBI KAYU TERHADAP MUTU FISIK DAN KIMIA YANG DIHASILKAN. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, 8(2), 141–146. https://doi.org/10.31186/jipi.8.2.141-146