LIDIASARI, E.; SYAFUTRI, M. I.; SYAIFUL, F. PENGARUH PERBEDAAN SUHU PENGERINGAN TEPUNG TAPAI UBI KAYU TERHADAP MUTU FISIK DAN KIMIA YANG DIHASILKAN. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 141–146, 2018. DOI: 10.31186/jipi.8.2.141-146. Disponível em: https://ejournal.unib.ac.id/JIPI/article/view/4762. Acesso em: 27 apr. 2024.