Lidiasari E, Syafutri MI, Syaiful F. PENGARUH PERBEDAAN SUHU PENGERINGAN TEPUNG TAPAI UBI KAYU TERHADAP MUTU FISIK DAN KIMIA YANG DIHASILKAN. JIPI [Internet]. 2018 Jun. 16 [cited 2024 Apr. 27];8(2):141-6. Available from: https://ejournal.unib.ac.id/JIPI/article/view/4762