[1]
Ifmalinda, Nasution, R.P.I. and Fahmy, K. 2024. ANALISIS VARIASI SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA TEPUNG BATANG PEPAYA (Carica papaya L.): ANALISIS VARIASI SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA TEPUNG BATANG PEPAYA (Carica papaya L.). Jurnal Agroindustri. 14, 2 (Nov. 2024), 200–213. DOI:https://doi.org/10.31186/jagroindustri.14.2.200-213.