Ifmalinda, Nasution, R. P. I., & Fahmy, K. (2024). ANALISIS VARIASI SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA TEPUNG BATANG PEPAYA (Carica papaya L.): ANALISIS VARIASI SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA TEPUNG BATANG PEPAYA (Carica papaya L.). Jurnal Agroindustri, 14(2), 200–213. https://doi.org/10.31186/jagroindustri.14.2.200-213