Widyasanti, Asri, Danisa Fathiya Rachma, and Selly Harnesa Putri. 2025. “OPTIMASI PROSES EKSTRAKSI BERBANTU ULTRASONIK PADA PEMBUATAN OLEORESIN KULIT MANGGA KUWENI MENGGUNAKAN METODE RESPON PERMUKAAN”. Jurnal Agroindustri 15 (1):13-26. https://doi.org/10.31186/jagroindustri.15.1.13-26.