Windria, R. S., Rusdianto, A. S., Amilia, W., Choiron, M. and Belgis, M. (2024) “PENGARUH TEKNIK PELAPISAN KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH PEPAYA CALINA (Carica papaya L.): PENGARUH TEKNIK PELAPISAN KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH PEPAYA CALINA (Carica papaya L.)”, Jurnal Agroindustri, 14(2), pp. 224–236. doi: 10.31186/jagroindustri.14.2.224-236.