A. S. Rusdianto, A. E. Wiyono, and N. Tauvika, “PENENTUAN TINGKAT KESEGARAN DAGING AYAM MENGGUNAKAN LABEL PINTAR BERBASIS EKSTRAK ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU”, JAGOIND, vol. 11, no. 1, pp. 11–22, May 2021.