A. S. Rusdianto, R. S. Windria, W. Amilia, M. Choiron, and M. Belgis, “PENGARUH TEKNIK PELAPISAN KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH PEPAYA CALINA (Carica papaya L.): PENGARUH TEKNIK PELAPISAN KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH PEPAYA CALINA (Carica papaya L.)”, JAGOIND, vol. 14, no. 2, pp. 224–236, Nov. 2024.