Widyasanti, A., D. F. Rachma, and S. H. Putri. “OPTIMASI PROSES EKSTRAKSI BERBANTU ULTRASONIK PADA PEMBUATAN OLEORESIN KULIT MANGGA KUWENI MENGGUNAKAN METODE RESPON PERMUKAAN”. Jurnal Agroindustri, vol. 15, no. 1, May 2025, pp. 13-26, doi:10.31186/jagroindustri.15.1.13-26.