Ifmalinda, R. P. I. Nasution, and K. Fahmy. “ANALISIS VARIASI SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA TEPUNG BATANG PEPAYA (Carica Papaya L.): ANALISIS VARIASI SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIKA DAN KIMIA TEPUNG BATANG PEPAYA (Carica Papaya L.)”. Jurnal Agroindustri, vol. 14, no. 2, Nov. 2024, pp. 200-13, doi:10.31186/jagroindustri.14.2.200-213.