Marsigit, W., B. Budiyanto, and M. Mukhsin. “ANALISIS PENURUNAN KUALITAS MINYAK GORENG CURAH SELAMA PENGGORENGAN KERUPUK JALIN”. Jurnal Agroindustri, vol. 1, no. 2, Nov. 2011, pp. 55-62, doi:10.31186/j.agroindustri.1.2.55-62.