Rusdianto, Andrew Setiawan, Renata Sita Windria, Winda Amilia, Miftahul Choiron, and Maria Belgis. “PENGARUH TEKNIK PELAPISAN KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH PEPAYA CALINA (Carica Papaya L.): PENGARUH TEKNIK PELAPISAN KITOSAN SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH PEPAYA CALINA (Carica Papaya L.)”. Jurnal Agroindustri 14, no. 2 (November 28, 2024): 224–236. Accessed June 27, 2025. https://ejournal.unib.ac.id/agroindustri/article/view/27964.