Hasanuddin, Hasanuddin. “APLIKASI STARTER KULTUR MURNI PADA PEMBUATAN DURIAN FERMENTASI”. Jurnal Agroindustri 1, no. 2 (November 25, 2011): 74–80. Accessed April 29, 2025. https://ejournal.unib.ac.id/agroindustri/article/view/3957.