1.
Latifasari N, Kurniawati AD, Raharditya C, Cahyani SA. PENGARUH REFORMULASI YOGURT DRINK SEHATI MENGGUNAKAN CMC (Carboxymethyl cellulose) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. JAGOIND [Internet]. 2025 Nov. 25 [cited 2025 Nov. 25];15(2):254-63. Available from: https://ejournal.unib.ac.id/agroindustri/article/view/35786