Permata CD, Rohajatien U, Mariana RR, Wibowotomo B. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK BERAS ANALOG UBI UNGU KAWI DENGAN PENAMBAHAN IKAN WADER (Rasbora argyrotaenia) . JAGOIND [Internet]. 2025 Nov. 18 [cited 2025 Nov. 25];15(2):137-49. Available from: https://ejournal.unib.ac.id/agroindustri/article/view/40473