Anantami A, Wulandari S, Martono A. EKSTRAKSI PEKTIN KULIT JERUK BALI (Citrus grandis L.) SEBAGAI POLISAKARIDA PADA EDIBLE COATING. BJP [Internet]. 2023 Oct. 31 [cited 2024 May 9];3(2). Available from: https://ejournal.unib.ac.id/bjp/article/view/30784