2024. Uji Efektivitas Modifikasi Kitosan dari Cangkang Bekicot dan Pektin Kulit Jeruk Kalamansi sebagai Edible Coating Penghambat Pembusukan Buah Tomat. Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS. 22, 1 (Jun. 2024), 69–81. DOI:https://doi.org/10.33369/dr.v22i1.31579.