Uji Efektivitas Modifikasi Kitosan dari Cangkang Bekicot dan Pektin Kulit Jeruk Kalamansi sebagai Edible Coating Penghambat Pembusukan Buah Tomat. dr [Internet]. 2024 Jun. 30 [cited 2025 Jun. 30];22(1):69-81. Available from: https://ejournal.unib.ac.id/dharmaraflesia/article/view/31579