Main Article Content

Abstract

Antibiotik merupakan obat yang digunakan untuk menghentikan reproduksi bakteri. Penggunaan antibiotik komersial dalam jangka panjang dapat menimbulkan masalah resistensi, sehingga diperlukan alternatif antibiotik yang berasal dari tanaman dengan alasan lebih aman, relative murah dan mudah diperoleh. Salah satu tanaman herbal yang digunakan adalah Baccaurea macrocarpa. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi metabolit sekunder pada B.macrocarpa, mengevaluasi pengaruh ekstrak metanol daun  B.macrocarpa terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Salmonella typhi serta  mengukur konsentrasi optimum sampel  untuk menghambat pertumbuhan bakteri  E.coli dan S.typhi. Penelitian telah dilakukan selama 3 bulan dilaboratorium Universitas Samudra. Metode yang digunakan adalah metode sumuran dengan bakteri uji E.coli dan S.typhi.  Setiap perlakuan diberi ekstrak metanol daun B. macrocarpa dengan berkonsentrasi 20%, 30% dan 40% (g/mL). Kontrol positif menggunakan ciprofloxacin dan kontrol negatif menggunakan aquades steril. Hasil yang diperoleh adalah konsentrasi 40% (g/mL) merupakan konsentrasi optimum untuk menghambat pertumbuhan bakteri E.coli dan S.typhi dengan zona hambat yang dihasilkan  6,3 mm dan 5 mm. Hasil penelitian telah menyimpulkan bahwa ekstrak daun Baccaurea Macrocarpa berpotensi dikembangkan sebagai bahan dasar antibiotik.

Keywords

Aktivitas antibakteri Baccaurea macrocarpa ekstrak methanol

Article Details

Author Biographies

Vivi Mardina, Samudra University

Biology Department, Faculty of Engineering

Fitri Helmalia, Samudra University

Biology Department, Faculty of Engineering

Fadhliani Fadhliani, Samudra University

Biology Department, Faculty of Engineering
How to Cite
Mardina, V., Helmalia, F., Fadhliani, F., & Lendawati, L. (2021). UJI AKTIVITAS ANTI BAKTERI EKSTRAK METANOL DAUN BACCAUREA MACROCARPA TERHADAP ESCHERICHIA COLI DAN SALMONELLA TYPHI. Konservasi Hayati, 17(1), 10–16. https://doi.org/10.33369/hayati.v17i1.12879

References

  1. Akhmadi NR., Sumarmiyati. 2015. Eksplorasi dan karakterisasi buah kapul (Baccaurea macrocarpa) di Kabupaten Kutai Barat, Kalimantan Timur. Prosiding seminar nasional masyarakat biodiversitas Indonesia, 1 (4): 923-929
  2. Day DWR, Erwin, Astuti W. 2018. Uji toksisitas dengan metode BSLT ekstrak kasar kulit batang tampoi Baccaurea macrocarpa). Prosiding Seminar Nasional Kimia 2018, Kimia FMIPA Unmul. ISBN 97860250927 No.17.
  3. Fernandez, BAM. 2013. Studi penggunaan antibiotik tanpa resep di Kabupaten Manggarai barat – NTT. Calyptra: Jurnal ilmiah mahasiswa Universitas Surabaya, 2 (2): 1 – 17.
  4. Gunawan, Tatik C, Sobir, Sulistijorini. 2016. Review: fitokimia genus Baccaurea sp. Bioeksperimen 2(2): 96 – 110.
  5. Malangngi LP, Sangi MS, Paendong JJE. 2012. Penentuan kandungan tanin dan uji aktivitas antioksidan ekstrak biji buah alpukat (Persea americana Mill.). Jurnal Mipa Unsrat. 1(1):5-10.
  6. Mardina V dan Yusof F. 2018. Skim Latex Serum as an Alternative Nutrition for Microbial Growth. In: Multifaceted Protocol in Biotechnology. Springer, Singapore.
  7. Mardina V, Al Fajar B, Fitriani (2019) Potency of phytomedicine Sphagneticola trilobata extract as chemopreventive agent on the cases of breast cancer mice 7,12 Dimetilbenz(?)Antrasena induced. Yarsi medical journal, 27(2), 52 – 61.
  8. aMardina V, Ilyas S, Harmawan T, Halimatussakdiah H, Tanjung M (2020) Antioxidant and cytotoxic activities of the ethyl acetate extract of Sphagneticola trilobata (L.) J.F. Pruski on MCF-7 breast cancer cell. J Adv Pharm Technol Res 11 (3): 123 – 127.
  9. bMardina, V., Halimatussakdiah, Harmawan, T., Ilyas, S., Tanjung, ., Aulya, W., Nasution, A. Preliminary phytochemical screening of different solvent extracts of flower and whole plant of Wedelia biflora. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering. 3rd Nommensen International Conference on Technology and Engineering 2019 (3rd NICTE) 25–26 July 2019, Nommensen HKBP University, Indonesia.
  10. cMardina, V., Mastura, Hamdani, Sufriadi, E. 2020. Flower of Sphagneticola trilobata (L.) J.F Pruski from Aceh, Indonesia: Antioxidant and Cytotoxic Activity on HeLa Cells. IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering 1007 (2020) 012182. 3rd TICATE 2020.
  11. Mardina V, Yusof F, Alam MZ. 2015. Statistical optimization of physicochemical factors for protease production by Bacillus licheniformis on skim latex serum fortified media Journal of Engineering Science and Technology sp issue 6 (1): 42 – 52.
  12. Mohamad R, Widyatuti N, Suradikususmah E, Darusman L.K. 2012. Aktivitas antioksidan, kadar fenol dan flavonoid total dari enam tumbuhan obat Indonesia, Jurnal Trad Met, J, 18: 29 – 34.
  13. Muharni, Fitrya, Farida S. 2017. Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol tanaman obat Suku Musidi Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan. Jurnal kefarmasian Indonesia, 7 (2): 127 – 135.
  14. Ngajow, Mercy, Jemmy A.V. 2013. Pengaruh antibakteri ekstrak kulit batang matoa (pometia pinnata) terhadap Staphylococcus aureus secara in vitro. Jurnal MIPA UNSTRAT Manado, 3 (2):
  15. Novitaria, Andi, H, A, Lia Destiarti. 2016. Isolasi dan karakteristik golongan senyawa fenolik dari kulit batang tampoi (Baccaurea macrocarpa) dan uji aktivitas antioksidan. Jurnal KK, 5(2): 27 – 32.
  16. Purnamasari, Fita, R., Susilo. Uji daya hambat ekstrak etanol kulit buah terong ungu (Solanum melongena L.) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal inovasi teknik kimia, 3 (1):
  17. Rohdiana D, Dede Zainal Arief DZ, Budiman A. 2013. Aktivitas penghambatan pertumbuhan bakteri Escherichia coli oleh berbagai jenis teh dan seduhannya. Jurnal Penelitian Teh dan Kina, 16 (1) :37 – 44.
  18. Tirtana, E. Idiawati, N. Warsidah, Jayuska A. 2013. Analisa Proksimat, uji Fitokimia dan aktivitas antioksidan pada buah tampoi (Baccaurea Macrocarpa). JKK, 2 (1): 42 – 45.
  19. Tresia. 2016. Uji daya hambat antibakteri ekstrak umbi bawang merah (Allium ascalonicum ) terhadap pertumbuhan bakteri pembentukan karies gigi Streptococus mutans [skripsi] Yogjakarta : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan.
  20. Yunus R, Alimuddin A,A, Ardiningsih P. 2014. Uji aktivitas antibakteri ekstrak kulit buah tampoi (Baccaurea macrocarpa) terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Jurnal Kimia Khatulistiwa Vol 3. No 3 : 19-24.