metadata pengindeksan

Suplementasi Minyak Ikan Lemuru dan Niacin terhadap Kolesterol dan Trigliserida Serum Darah Kambing Lokal


 
Dublin Core Item metadata PKP Metadata untuk dokumen ini
 
1. Judul Judul dokumen Suplementasi Minyak Ikan Lemuru dan Niacin terhadap Kolesterol dan Trigliserida Serum Darah Kambing Lokal
 
2. Pengarang Nama Penulis, afiliasi, negara Emran Kuswady; Laboratorium Jurusan Peternakan Universitas Bengkulu; Indonesia
 
3. Subjek Disiplin
 
3. Subjek Kata Kunci
 
4. Deskripsi Sari

ABSTRAK


Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan minyak ikan lemuru dan niacin terhadap kandungan kolesterol (kolesterol total, K-LDL dan K-HDL) dan trigliserida serum darah kambing lokal.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 2 faktor perlakuan. Faktor pertama adalah taraf pemberian minyak ikan lemuru (0%, 1% dan 2 %) dan faktor kedua pemberian niacin 0 ppm dan 400 ppm, tiap  kombinasi perlakuan diulang 4 kali. Kambing lokal yang digunakan sebanyak 24 ekor dengan umur sekitar 6 bulan dan berjenis kelamin jantan. Pakan yang diberikan berupa konsentrat dengan kandungan protein 14% sebanyak 1% dari bobot badan dalam bentuk bahan kering.Sedangkan pakan hijauan yang diberikan sebanyak
minimal 10% dari bobot ternak. Pengamatan dilakukan selama 2 bulan dengan masa adaptasi lebih kurang 2 minggu. Kandang yang dipergunakan adalah kandang panggung dengan system individual dengan ukuran 1.5 x 2 m/ 4 ekor. Variabel yang diambil meliputi: Kadar kolesterol total, kadar LDL ( Low Density Lipid) dan HDL (Hight density Lipid) serum darah dan trigliserida. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi (P>0,05) antara minyak ikan lemuru dan niacin pada kandungan kolesterol, LDL dan HDL dalam serum darah kambing. Namun terhadap kandungan trigliserida menunjukkan interaksi (P<0,05). Perlakuan lemuru 2% secara nyata (P<0,05) menurunkan kadar kolesterol darah kambing (97.92 mg/dl) dan kadar HDL serum menjadi 29.25 mg/dl. Sedangkan kadar LDL pada perlakuan pemberian minyak ikan lemuru 2% secara nyata (P<0,05) mengalami penurunan ( 44.95 mg/dl). Demikian juga halnya dengan perlakuan pemberian niacin 400 ppm secara  nyata (P<0,05) menyebabkan kolesterol turun (109.46 mg/dl), LDL turun ( 61.62 mg/dl). Sedangkan kandungan trigliserida dipengaruhi secara nyata (P<0,05) oleh pemberian minyak ikan lemuru dan Niacin, kombinasi perlakuan minyak ikan lemuru 2% dan Niacin 400 ppm mampu menurunkan kadar Trigliserida serum darah menjadi 99.46 mg/dl.


Kata kunci: Niacin, Minyak ikan lemuru, Kolesterol, HDL, LDL, Trigliserida.
 
5. Penerbit Agen Pengorganisasian, lokasi Universitas Bengkulu
 
6. Kontributor Sponsor
 
7. Tanggal (YYYY-MM-DD) 2015-01-21
 
8. Tipe Status & aliran Artikel yang dipeer-review
 
8. Tipe Tipe
 
9. Format Format file PDF
 
10. Pengidentifikasi Pengidentifikasi Sumber Seragam https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/81
 
10. Pengidentifikasi Digital Object Identifier (DOI) https://doi.org/10.31186/jspi.id.3.2.%25p
 
11. Sumber Jurnal/ Konferensi judul; vol., no. (tahun) Jurnal Sain Peternakan Indonesia; Vol 3, No 2 (2008)
 
12. Bahasa English=en en
 
13. Hubungan File tambahan
 
14. Cakupan Lokasi geo-spasial, periode kronologis, sampel riset (jenis kelamin, umur, dll.)
 
15. Hak Hak cipta dan izin ##submission.copyrightStatement##