, Program Studi Seni Kuliner Politeknik Pariwisata Palembang, Indonesia
-
Jurnal Agroindustri Vol 13 No 1 (2023): Mei 2023 - Articles
PENENTUAN UMUR SIMPAN LEMANG LAHAT DALAM KEMASAN AKTIF SILIKA GEL MENGGUNAKAN METODE ASLT (ACCELERATED SHELF LIFE TEST)
Abstrak PDF