Lidiasari, Eka, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indonesia
-
Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia Vol 8 No 2 (2006) - Articles
PENGARUH PERBEDAAN SUHU PENGERINGAN TEPUNG TAPAI UBI KAYU TERHADAP MUTU FISIK DAN KIMIA YANG DIHASILKAN
Abstrak PDF (English)