Analisis Tataniaga Peternak Ayam Ras Pedaging (Broiler) Farm Gajah Mati Kecamatan Semidang Lagan Bengkulu Tengah

Abstrak

Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi bentuk saluran dan distribusi tataniaga ayam ras pedaging (broiler), menganalisis margin tataniaga serta farmer’s share ayam ras pedaging (broiler), menganalisis efisiensi tataniaga ayam ras pedaging (broiler) di Desa Gajah Mati Kecamatan Semidang, Langan Kabupaten Bengkulu Tengah. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive). Responden dalam penelitian ini ditentukan dengan menggunakan metode snowball sampling. Pengumpulan data menggunakan data primer dan sekunder, dengan menggunakan metode analisis saluran dan distribusi tataniaga, margin tataniaga, farmer’s share, efisiensi tataniaga, dan elastisitas transmisi harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 4 saluran tataniaga yang ada penelitian ini. Hasil besaran margin pada Saluran I sebesar Rp.14,420/Kg dengan farmer’s share 54.94%, Saluran II sebesar Rp.13,700/Kg dengan farmer’s share 57.19%, Saluran III sebesar Rp.14,420/Kg dengan farmer’s share 53.93%, Saluran IV sebesar Rp.13.500/Kg dengan farmer’s share 57.18%. Adapun nilai efisiensi pada saluran I (Hidup) sebesar 11.34% pada saluran I (Karkas) sebesar 12.71%, saluran II (Hidup) sebesar 10.25% saluran II (Karkas) sebesar Dikirim Oktober, Diterima November, Dipublikasikan Desember 2024 11.30%, saluran III sebesar 9.36%, saluran IV sebesar 10.95% dinyatakan keempat saluran sudah efisien. Sedangkan elastisitas transmisi harga dinyatakan tidak berjalan dengan efisien didapatkan nilai sebesar 1.772.