Article Sidebar

Submitted
July 9, 2025
Accepted
October 13, 2025
Published
September 30, 2025
Download
PDF
Statistic
Read Counter : 2 Download : 1

Main Article Content

Abstract

Limbah organik dari sisa konsumsi rumah tangga, seperti buah-buahan, masih menjadi sumber pencemaran lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Salah satu solusi yang berkelanjutan adalah memanfaatkannya sebagai bahan baku energi terbarukan, yaitu biogas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi produksi biogas dari tiga jenis limbah buah, yaitu nanas, apel, dan semangka, serta membandingkan efisiensi energi yang dihasilkan dari masing-masing bahan baku. Metode yang digunakan adalah eksperimen fermentasi sederhana menggunakan wadah tertutup yang dilengkapi sistem penyalur gas. Masing-masing jenis buah difermentasi selama lima hari dengan campuran air dan starter mikroba (EM4). Volume gas diamati secara visual, sedangkan kualitas gas diukur melalui uji nyala api menggunakan suntikan dan stopwatch. Hasil menunjukkan bahwa limbah nanas menghasilkan biogas paling banyak dengan waktu nyala api selama 5 detik, diikuti oleh apel 2 detik dan semangka 1 detik. Perubahan massa juga mencerminkan keluarnya gas, dengan nanas menunjukkan selisih berat paling besar. Dapat disimpulkan bahwa limbah nanas memiliki potensi tertinggi sebagai bahan baku biogas dibandingkan dua jenis buah lainnya. Penelitian ini menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah buah dapat menjadi alternatif solusi pengelolaan sampah organik sekaligus mendukung pengembangan energi terbarukan skala rumah tangga.

Keywords

biogas limbah buah fermentasi energi terbarukan pengelolaan sampah organik

Article Details

License

Copyright (c) 2025 Nayla Amalia, Sausan N Widana, Mohammad Danial, Ayu A Asyhari, Fuji H Kusuma

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish in this journal agree with the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
  4. This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

• Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA)

Creative Commons License

AMPLITUDO: Jurnal Ilmu dan Pembelajaran Fisika is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 
How to Cite
Amalia, N., Widana, S. N., Danial, M., Asyhari, A. A., & Kusuma, F. H. (2025). Inovasi Energi Terbarukan : Biogas Pengelolaan Sampah Organik . Amplitudo : Jurnal Ilmu Dan Pembelajaran Fisika, 5(1), 1–7. https://doi.org/10.33369/ajipf.5.1.1-7
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

References

  1. Widyabudiningsih D, Troskialina L, Fauziah S, Shalihatunnisa S, Riniati R, Djenar N, et al. Pembuatan dan pengujian pupuk organik cair dari limbah kulit buah-buahan dengan penambahan bioaktivator em4 dan variasi waktu fermentasi. Ijca (Indonesian Journal of Chemical Analysis). 2021;4(1):30–9.
  2. Halimah A. Analisis finansial usaha pemanfaatan limbah ternak sapi sebagai bahan baku biogas. Mimbar Agribisnis Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. 2024;10(1):9–14.
  3. Setiawan R, Eddy S, Setiawan A. Pemanfaatan logam tembaga dan seng sebagai sel volta dalam media limbah buah-buahan. Jurnal Penelitian Fisika Dan Terapannya (Jupiter). 2023;5(1):1–9.
  4. Nurhayati N, Alawiyah T, Yuwindry I. Entrepreneurship training for innovative banana peel products as sasirangan waste filtration. pros konf pengab masy. 2023;1:15–20.
  5. Mutmainnah Z, Ain U, Alfanisah N, Sya’rani I, Suryani L, Rahman R, et al. Pembuatan biogas dan pupuk kompos dengan memanfaatkan limbah kotoran sapi berbasis zero waste di desa lenek daya. Jurnal Pendidikan Dan Pengabdian Masyarakat. 2023;6(1):71–6.
  6. Widarsih W, Rosalina R, Supriatna D, Amalia A, Anwar C, Kholidinata F. Sosialisasi pemanfaatan limbah cair tahu menjadi pupuk cair organik di ikm kota manis kecamatan gunung putri kota bogor. Jurnal Pengabdian Masyarakat Aka. 2023;3(1):11–5.
  7. Chusniasih D, Nurhayu W, Fahni Y, Purmadi F, Putri K. Biofermentasi limbah pertanian dengan teknologi fermentor dan biocomposter untuk mewujudkan pertanian organik di desa rawa selapan. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (Pkm). 2023;6(12):5393–403.
  8. Susanto J, Santoso A, Suwedi N. Perhitungan potensi limbah padat kelapa sawit untuk sumber energi terbaharukan dengan metode lca. Jurnal Teknologi Lingkungan. 2017;18(2):165.
  9. Mutiara RS. Analysis Of Biogass Yield From Organic Waste (Vegetables, Cassava Peels And banana Leaves). Jurnal Energi dan Ketenagalistrikan. 2023;
  10. Mamuji T, Az Zahra HH, Sholihah B, Kusumah FH. Utilization of waste types on the quantity of fuel oil produced from the pyrolysis process. Jurnal Energi dan Ketenagalistrikan. 2023;1(2):214–20.
  11. Praharasti A, Febrisiantosa A, Jatmiko T, Wahono S, Prasetyo D, Pratiwi D, et al. Pembuatan pupuk padat dari hasil samping biogas di gunungkidul. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan. 2023;23(2):167–74.
  12. Widjanarko S, Aulia L, Khoirunnisa Y. Profil sifat fisiko-kimia dan mikrobiologi cairan eco-enzyme dari beberapa jenis buah dan daun cemara udang (casuarina equisetifolia). Jurnal Teknologi Pertanian. 2023;24(2):117–26.
  13. Yunilas Y, Mirwhandhono E, EFRATA E. Evaluasi kualitas larutan mikroorganisme lokal (mol) berbasis limbah buah dan potensi sebagai bioaktivator. Knowledge Jurnal Inovasi Hasil Penelitian Dan Pengembangan. 2024;4(1):1–8.
  14. Pangaribuan R, Tambunan G, Martgrita M, Manurung A. Kajian pustaka: potensi kulit buah untuk menghasilkan bioetanol dengan mengkaji kondisi, substrat, dan metode fermentasi. Journal of Applied Technology and Informatics Indonesia. 2021;1(1).
  15. Reni Anggia Damayanti N, Izzah Ravelina N, Sunan Gunung Djati Bandung U. Etika Bisnis Islam : Implementasi pada Perbankan Syariah [Internet]. 2023. Available from: www.sebi.ac.id
  16. Haryanto A, Irawan D, Suharyatun S, Rahmawati W, Telaumbanua M, Wisnu F, et al. Rancang bangun dan uji kinerja digester biogas rumah tangga tipe floating tank dengan substrat kotoran sapi. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian Dan Biosistem. 2021;9(2):130–42.
  17. Suprayogi D, Asra R, Mahdalia R. Analisis produk eco enzyme dari kulit buah nanas (ananas comosus l.) dan jeruk berastagi (citrus x sinensis l.). Jurnal Redoks. 2022;7(1):19–27.
  18. Khasanah H, Purnamasari L, Suciati L. Pakan amoniasi untuk mendorong pengembangan sentra ternak unggul di jember. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat). 2023;7(1):65.