Oktaviana, A.Y., Suherman, D. and Sulistyowati, E. 2015. Pengaruh Ragi Tape terhadap pH, Bakteri Asam Laktat dan Laktosa Yogurt. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 10, 1 (Jun. 2015), 22–31. DOI:https://doi.org/10.31186/jspi.id.10.1.22-31.