Said, M.I., Abustam, E. and Arif, A. 2015. Kualitas Organoleptik Kerupuk Kulit Kaki Ayam yang Diproduksi dari Jenis Ras Ayam dan Larutan Perendam Berbeda. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 9, 2 (Jan. 2015), 72–80. DOI:https://doi.org/10.31186/jspi.id.9.2.72-80.