Alfauzi, R. A.; Ariyanto, B. F.; Setyawan, K. P.; Sihite, M.; Hidayah, N. Potensi Kulit Jengkol Sebagai Agen Penurun Kolesterol Daging Itik Magelang. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 2021, 16, 98-107.