Zainal, T. R.; Kale, P. R.; Malelak, G. E. M. Kualitas Daging Se’i Sapi Yang Diproses Menggunakan Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi Linn) Kering Matahari. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 2021, 16, 194-201.