Kususiyah, K. (2013). Kualitas Karkas serta Uji Organoleptik Ayam Peraskok, Ayam Buras Kampung, dan Ayam Broiler pada Umur Potong Belah Empat. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 8(2), 153–158. Retrieved from https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/404