KUSUSIAH, K. Kualitas Karkas serta Uji Organoleptik Ayam Peraskok, Ayam Buras Kampung, dan Ayam Broiler pada Umur Potong Belah Empat. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 101–106, 2012. Disponível em: https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/372. Acesso em: 16 apr. 2025.