ZULAIKHAH, S. R.; FITRIA, R. Pengaruh Penambahan Sari Buah Pisang Ambon (Musa paradisiaca) sebagai Perisa Alami terhadap Warna, Total Padatan Terlarut dan Sifat Organoleptik Yogurt. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, [S. l.], v. 15, n. 4, p. 434–440, 2020. DOI: 10.31186/jspi.id.15.4.434-440. Disponível em: https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/12279. Acesso em: 14 jul. 2024.