MURTI, S.; SUHARYANTO, S.; KAHARUDDIN, D. Pengaruh Pemberian Kunyit (Curcuma domestica) terhadap Beberapa Kualitas Fisik dan Organoleptik Bakso Daging Itik. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 16–24, 2013. DOI: 10.31186/jspi.id.8.1.16-24. Disponível em: https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/392. Acesso em: 5 may. 2024.