SAID, M. I.; ABUSTAM, E.; ARIF, A. Kualitas Organoleptik Kerupuk Kulit Kaki Ayam yang Diproduksi dari Jenis Ras Ayam dan Larutan Perendam Berbeda. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 72–80, 2015. DOI: 10.31186/jspi.id.9.2.72-80. Disponível em: https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/72. Acesso em: 5 may. 2024.