Kususiah, Kususiyah. 2012. “Kualitas Karkas Serta Uji Organoleptik Ayam Peraskok, Ayam Buras Kampung, Dan Ayam Broiler Pada Umur Potong Belah Empat”. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 7 (2):101-6. https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/372.