Kususiyah, Kususiyah. 2013. “Kualitas Karkas Serta Uji Organoleptik Ayam Peraskok, Ayam Buras Kampung, Dan Ayam Broiler Pada Umur Potong Belah Empat”. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 8 (2):153-58. https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/404.