Khirzin, M. H., S. Ton, and Fatkhurrohman Fatkhurrohman. 2019. “Ekstraksi Dan Karakterisasi Gelatin Tulang Itik Menggunakan Metode Ekstraksi Asam”. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 14 (2):119-27. https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/5884.