Kususiah, Kususiyah. 2012. “Kualitas Karkas Serta Uji Organoleptik Ayam Peraskok, Ayam Buras Kampung, Dan Ayam Broiler Pada Umur Potong Belah Empat”. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 7 (2):101-6. https://doi.org/10.31186/jspi.id.7.2.101-106.