Irawati, Audina, Warnoto Warnoto, and Kususiah Kususiah. 2016. “Pengaruh Pemberian Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Terhadap PH, DMA, Susut Masak Dan Uji Organoleptik Sosis Daging Ayam Broiler”. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 10 (2):125-35. https://doi.org/10.31186/jspi.id.10.2.125-135.