Mardalena, M. (2016) “Fase Pertumbuhan Isolat Bakteri Asam Laktat (BAL) Tempoyak Asal Jambi yang Disimpan Pada Suhu Kamar”, Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 11(1), pp. 58–66. doi: 10.31186/jspi.id.11.1.58-66.