S. Murti, S. Suharyanto, and D. Kaharuddin, “Pengaruh Pemberian Kunyit (Curcuma domestica) terhadap Beberapa Kualitas Fisik dan Organoleptik Bakso Daging Itik”, Jurnal Sain Peternakan Indonesia, vol. 8, no. 1, pp. 16–24, Jul. 2013.