S. Sistanto, E. Soetrisno, and R. Saepudin, “Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Permen Susu (Karamel) Rasa Jahe (Zingiber officinale Roscoe) dan Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb)”, Jurnal Sain Peternakan Indonesia, vol. 9, no. 2, pp. 81–90, Jan. 2015.