M. I. Said, E. Abustam, and A. Arif, “Kualitas Organoleptik Kerupuk Kulit Kaki Ayam yang Diproduksi dari Jenis Ras Ayam dan Larutan Perendam Berbeda”, Jurnal Sain Peternakan Indonesia, vol. 9, no. 2, pp. 72–80, Jan. 2015.