Sofiati, T., I. Wahab, and S. N. Deto. “SANITASI DAN HYGIENE PADA PENGOLAHAN TUNA LOIN BEKU DI PT. HARTA SAMUDRA KABUPATEN PULAU MOROTAI”. JURNAL ENGGANO, vol. 5, no. 2, Sept. 2020, pp. 113-21, doi:10.31186/jenggano.5.2.113-121.