Jaya, Fitra Mulia, and Indah Anggraini Yusanti. “FORMULASI SURIMI IKAN PATIN DAN PUREE WORTEL YANG BERBEDA TERHADAP MUTU PROKSIMAT NUGGET IKAN”. JURNAL ENGGANO 3, no. 1 (April 28, 2018): 1–9. Accessed May 9, 2024. https://ejournal.unib.ac.id/jurnalenggano/article/view/3987.