Jaya FM, Yusanti IA. FORMULASI SURIMI IKAN PATIN DAN PUREE WORTEL YANG BERBEDA TERHADAP MUTU PROKSIMAT NUGGET IKAN. j.enggano [Internet]. 2018 Apr. 28 [cited 2024 May 9];3(1):1-9. Available from: https://ejournal.unib.ac.id/jurnalenggano/article/view/3987