Yunita Latupeirissa, and Meske Ferdinandus. “Pemanfaatan Tepung Sagu Sebagai Media Alternatif Untuk Optimasi Pertumbuhan Khamir Saccharomyces Cerevisiae : Utilize of Sago Flour As An Alternative Medium for Optimizing Growth of Yeast Saccharomyces Cerevisiae”. JURNAL PENGELOLAAN LABORATORIUM SAINS DAN TEKNOLOGI, vol. 5, no. 1, June 2025, pp. 26-38, doi:10.33369/pelastek.v5i1.41710.