Analisis Kandungan Tembaga (Cu) pada Ikan Lais (Kryptopterus Apogon) di Perairan Sungai Musi Palembang dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
Abstract
Sungai Musi merupakan perairan yang mengandung beragam jenis ikan seperti ikan lais yang berpotensi mengalami pencemaran akibat logam berat seperti logam tembaga (Cu). Tujuan dari penelitian ini adalah menggunakan metode Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) untuk mengetahui kandungan logam Cu ikan Lais di pasar Sungki, Jakabaring, Silaberanti, dan air Sungai Musi. Sampel ikan Lais didestruksi basah dengan menggunakan HNO3 dan H2O2. Kandungan logam tembaga pencernaan ikan Lais ditentukan menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom dengan larutan baku tembaga (II) nitrat pada panjang gelombang 324,8 nm. Penelitian ini menunjukkan adanya kandungan logam Cu pada ikan Lais di pasar Sungki sebesar 0,58 0,13 mg/kg, dan pasar jakabaring sebesar 0,23 ± 0,12 mg/kg. Sedangkan pasar Silaberanti tidak ditemukan kandungan logam Cu pada ikan Lais. Kesimpulan penelitian ini adalah diketahui bahwa ikan Lais mengandung logam Cu tidak melebihi batas maksimum yang ditentukan.
Full text article
References
Aryawan, I. G. N. R., Emmy, S., & Suprihatin, I. E. (2017). Kandungan Logam Pb dan Cu Total Dalam Air, Ikan, Dan Sedimen Di Kawasan Pantai Serangan Serta Bioavailabilitasnya. Kimia, 11(1), 56–63.
Asmorowati, D. S., Sumarti, S. S., & Kristanti, I. I. (2020). Perbandingan Metode Destruksi Basah dan Destruksi Kering untuk Analisis Timbal dalam Tanah di Sekitar Laboratorium Kimia FMIPA UNNES. Indonesian Journal of Chemical Science, 9(3), 169–173. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs
Asrillah, M. F., Abidjulu, J., & Sudewi, S. (2017). Analisis Logam Berat Tembaga (Cu) Pada Produk Ikan Kemasan Kaleng Produksi Sulawesi Utara Yang Beredar Di Manado. Pharmacon, 6(4), 174–183. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/pharmacon/article/viewFile/17734/17259
Cahyani, M. D., Nuraini, R. A. T., & Yulianto, B. (2012). Studi Kandungan Logam Berat Tembaga (Cu) pada Air, Sedimen , dan Kerang Darah (Anadara granosa) di Perairan Sungai Sayung dan Sungai Gonjol, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak. Journal of Marine Research, 1(2), 73–79. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jmr/article/view/2022
Cakrawati, D., & Mustika NH. (2014). Bahan Pangan, Gizi dan Kesehatan. Kedua. Bandung ; Alfabeta, Hal. 12-14.
Dewi, L., Hadisoebroto, G., & Anwar, K. (2021). Penetuan Kadar Logam Timbal (Pb) dan Tembaga (Cu) Pada Sumber Air Di Kawasan Gunung Salak Kabupaten Sukabumi Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Sabdariffarma, 9(2), 15–24.
Fajriati, N. A., Halang, B., & Mahrudin. (2022). Keragaman Spesies Ikan Lais Genus Kryptopterus Di Sungai Nagara Desa Pandak Daun Kecamatan Daha Utara Berbentuk Buku Saku. JUPEIS : Jurnal Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 1(2), 115–129. https://doi.org/10.55784/jupeis.vol1.iss2.51
Khaira, K. (2014). Analisis Kadar Tembaga (Cu) Dan Seng (Zn) Dalam Air Minum Isi Ulang Kemasan Galon di Kecamatan Lima Kaum Kabupaten Tanah Datar. Sainstek : Jurnal Sains Dan Teknologi, 6(2), 116–123. http://ecampus.iainbatusangkar.ac.id/ojs/index.php/sainstek/article/view/111
Kristianingrum, S. (2012). Kajian Berbagai Proses Destruksi Sampel dan Efeknya. Kimia, 1(1), 195–202.
Listiowati, Rahayu, W. S., & Utami, P. I. (2011). Analisis Cemaran Tembaga Dalam Air Sumur Industri Pelapisan Emas Di Tegal Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom. PHARMACY, 08(03), 71–79.
Mu’nisa, A., & Nurham. (2010). Analisis Cemaran Logam Berat Tembaga ( Cu ) pada Ikan Tembang ( Sardinella gibbosa ) yang dipasarkan di Makassar. Bionature, 11(2), 61–64.
Muflihunna, A. (2012). Analisis Kadar Logam Berat Tembaga (Cu) Dan Kadmium (Cd) Pada Ikan Kakap (Lates calcalifer ) Asal Takalar Secara Spektrofotometri Serapan Atom. 04(02), 151–158.
Ramdanawati, L., Emawati, E., & Erna, A. B. (2017). Analisis Kadar Cemaran Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) Pada Sampel Ikan Air Tawar Dengan Menggunakan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Jurnal Farmagazine, IV(2), 26–30.
Rosahada, A. D., Budiyono, & Dewanti, N. A. Y. (2018). Biokonsentrasi Logam Berat Tembaga (Cu) Dan Pola Konsumsi Ikan Mujair Di Wilayah Danau Rawapening. Jurnal KESEHATAN MASYARAKAT, 6(6), 1–7.
Said, I., Lubis, D. A., & Suherman. (2014). Akumulasi Timbal (Pb) dan Tembaga (Cu) Pada Ikan Kuniran (Upeneus sulphureus) Di Perairan Estuaria Teluk Palu. Akad.Kim, 3(2), 66–72.
Setianto, H., & Fahritsani, H. (2019). Faktor Determinan Yang Berpengaruh Terhadap Pencemaran Sungai Musi Kota Palembang. Media Komunikasi Geografi, 20(2), 186. https://doi.org/10.23887/mkg.v20i2.21151
Suryati. (2011). Analisa Kandungan Logam Berat Pb Dan Cu Dengan Metode SSA (Spektrofotometri Serapan Atom) Terhadap Ikan Baung (Hemibagus Nemurus) Di Sungai Kampar Kanan Desa Muara Takus Kecamatan XIII Koto Kampar Kabupaten Kampar. Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Pekanbaru, 1–92.
Windusari, Y., & Sari, N. P. (2015). Kualitas Perairan Sungai Musi di Kota Palembang Sumatera Selatan. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, 1(1), 1–5.
Wulandari, A. E., & Sukesi. (2013). Preparasi Penetuan Kadar Logam Pb, Cd, dan Cu Dalam Nugget Ayam Rumput Laut Merah (Eucheuma cottoni). Sains Dan Seni Pomits, 2(2), 1–3.
Yogafanny, E. (2015). Pengaruh Aktifitas Warga di Sempadan Sungai terhadap Kualitas Air Sungai Winongo. Jurnal Sains &Teknologi Lingkungan, 7(1), 41–50. https://doi.org/10.20885/jstl.vol7.iss1.art3
Yunanmalifah, M. A., Khairuddin, Yamin, M., & Kusmiyati. (2020). Analisis Kandungan Logam Berat Tembaga (Cu) pada Bandeng (Chanos chanos Forsk) Dari Pertambakan Bandeng Teluk Bima Tahun 2020. BIOLOGI, 1(1), 1–7. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jmr/article/view/2022
Authors
Copyright (c) 2023 Mauritz Marpaung
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
An author who publishes in Naturalis agrees to the following terms:
Author retains the copyright and grants the journal the right of first publication of the work simultaneously licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal
The author is able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book) with the acknowledgement of its initial publication in this journal. The author is permitted and encouraged to post his/her work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of the published work (See The Effect of Open Access).
Submission of a manuscript implies that the submitted work has not been published before (except as part of a thesis or report, or abstract); that it is not under consideration for publication elsewhere; that its publication has been approved by all co-authors. If and when the manuscript is accepted for publication, the author(s) still hold the copyright and retain publishing rights without restrictions. Authors or others are allowed to multiply an article as long as not for commercial purposes. For the new invention, authors are suggested to manage its patent before published. The license type is CC-BY-SA 4.0.
Naturalis is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.