Hidayat, L., Simanullang, I. R. and Susanti, L. (2022) “PENGARUH KONSENTRASI JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN NILA (Oreochromis niloticus)”, Naturalis: Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkungan, 11(1), pp. 132–143. doi: 10.31186/naturalis.10.1.19876.