I. R. Simanullang, L. Susanti, and L. Hidayat, “PENGARUH KONSENTRASI JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN NILA (Oreochromis niloticus)”, Nature, vol. 10, no. 1, pp. 225–236, Oct. 2021.